القهوة الفرنسية بالبندق: وصفة مبتكرة
يُعتبر شراب القهوة من المشروبات القديمة التي عُرِفَتْ عند العرب، وتطوّر مشروب القهوة حتى تعدّدت أنواعه وطرق صنعه. فعلى سبيل المثال، برعت إيطاليا في صنع أنواع جديدة من شراب القهوة مثل النسكافيه والكابتشينو والموكا والعديد من الأنواع الأخرى.
كما تشتهر فرنسا بالقهوة المُضَافَة إليها بنكهات متعددة مثل البندق والفانيليا والشوكولاتة والكاكاو وغيرها. فكرة إضافة النكهات لشراب القهوة هي فكرة جديدة لاقت إقبالًا واستحسانًا لدى الكثيرين. ومع الانفتاح الحالي على الثقافات الأخرى، أصبح للقهوة عنوان خاص. وسنختار قهوة مشهورة وهي القهوة الفرنسية المُضَافة إليها البندق. سنتعرف معًا على كيفية صنع القهوة الفرنسية بالبندق والقهوة الفرنسية التقليدية بخطوات سهلة وسريعة.
المكونات والتحضير للقهوة الفرنسية بالبندق
المكونات
كوبان من الماء.
أربع ملاعق قهوة تركية.
ربع كوب قهوة فرنسية بالبندق.
ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير
في إبريق، ضعي كمية الماء ودعيه يغلي ثم أضيفي القهوة التركية حتى يغلي غلوتين.
أضيفي القهوة المخلوطة بالبندق للقهوة التي أعددتها، وضعي السكر والقرفة وحركي المكونات جيدًا.
دعي القهوة تغلي واسكبيها في أكواب كبيرة، وزيّني القهوة ببودرة الكاكاو. وإذا كانت هناك كريمة مخفوقة، أضيفي منها للقهوة وتلذّذي بمذاقها.
القهوة الفرنسية بالبندق مع الحليب: نكهة فريدة
المقادير
ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية (بنكهة البندق).
كوب حليب.
سكر.
ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة التحضير
ضعي الحليب واغليه على نار هادئة، وأضيفي السكر وملعقة القهوة الفرنسية، ودعيها تغلي مرة واحدة، واسكبيها في كوب وأضيفي ملعقة الفانيليا وحركيها جيدًا.
يمكن عند عدم توفر القهوة الفرنسية بنكهة البندق الاستعانة بشراب البندق. ولهذا، ذوبي القهوة في الماء الساخن، وقبل ذلك ضعي الفانيليا وشراب البندق في الأكواب ثم اسكبي الحليب الساخن عليه وبعدها أضيفي القهوة وتمتعي بقهوة لذيذة.
طريقة تحضير القهوة الفرنسية التقليدية
المكونات
ملعقة صغيرة قهوة فرنسية.
ملعقة صغيرة نسكافيه.
ملعقة صغيرة كاكاو.
كوب حليب سائل.
نصف كوب ماء.
ثلاث ملاعق سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
في إبريق، ضعي الحليب والماء على نار هادئة حتى يغلي، ثم أضيفي القهوة الفرنسية والكاكاو والسكر والفانيليا والنسكافيه.
حرّكي المكونات جيدًا حتى تتمزج واتركيها تغلي ثم اسكبيها في أكواب وقدّميها ساخنة.
بهذه الطريقة، يتم إضافة النكهات المختلفة مثل البندق وجوز الهند. ويمكن تزيينها بالكريمة البيضاء أو كريمة الشوكولاتة والمكسرات المطحونة والقرفة. ويمكن الاستغناء عن الحليب باستخدام مبيض القهوة العادي. وأحيانًا، يتم تفضيل الرغوة على وجه كوب القهوة، وللحصول عليها، يُضاف الكريمة.
بهذه الوصفات المذهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول القهوة الفرنسية بالبندق المميّزة. استمتع بمذاق البندق اللذيذ مع روائح القهوة الفرنسية الغنية. جرب هذه الوصفات وشاركها مع الأصدقاء والعائلة لتضيف لمسة من الأناقة والتميز إلى لحظات تناول القهوة الخاصة بك.
0 تعليقات